X

Фрукты в Уганде: бананы, ананасы, папайя, маракуйя, джекфрут и проч.

Уганда — традиционная банановая республика, здесь растут бананы разных видов — обычные сладкие, маленькие сладкие, матоки — бананы, которые едят зелеными, а на вкус они как картошка. В общем, бананы тут кругом.

Джекфрут — индийское хлебное дерево:

Внутри не мука, а семечки в оболочке, есть надо именно оболочку:

Основная проблема — белый сок, который прилипает к рукам как клей «Момент» — отмыть руки можно подсолнечным маслом. Чистить очень муторно.

Папайя, дынное дерево:

Внутри оранжевая мякоть, круглые косточки по центру:

Маракуйя, passion fruit, шарик с семечками в сочной оболочке:

Ананасы:

Манго — разных видов, есть завозное из Кении, apple mango, есть местные сорта:

Тамарин, стручок с кисловатым содержимым — можно варенье делать.:

Сахарный тростник — уж не знаю, фрукт ли:)